Description

Apéritifs

Toast à la truite fumée au fromage frais et fines herbes/
Foie gras sur pain d’épice et chutney de figue/
Verrine de saumon-chèvre citronnée

Entrée

Salade de palmiste fricassé de noix
Salade de roquette poêlée de noix Saint-Jacques

Plats

Sauce Langouste Combava
ou
Magret sauce au miel – Purée de patate douce
ou
Civet coq

Dessert

Bûche de noël
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